いろいろな料理について勉強した

勉強をしました。水引とは贈答品や封筒につけられる飾り紐のことです。本膳料理は日本料理の最も正式なものです。一の膳から、多いもので五の膳まである料理です。懐石料理は本来、僧侶の質素な料理でしたが茶の湯で茶を出す前に出される料理となりました。一般的には、一品ずつ出される高級な料理です。会席料理は宴会用の料理です。精進料理は肉や魚を使わない野菜・豆類・穀類の料理です。普茶料理は中国から伝えられた精進料理です。小料理は手軽な一品料理です。皿鉢料理は高知県の郷土料理です。大皿に盛られる宴会用の料理です。しっぽく料理は長崎市を発祥の地とし、中国料理や西欧料理が日本化した宴会料理です。ビュッフェパーティーは壁際にイスが置いてあっても、基本は座らずに多くの人と歓談します。なお、入口で渡されるウェルカムドリンクは開演前に飲んでいいそうです。秘書として慶事に出席する場合は、ややあらたまったスーツにコサージュを着用する程度が一般的です。http://www.sportlagune.nl